おいしい煮干の出汁のとり方

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はじめに

煮干でおいしい出汁をとります。

STEP1

出汁をとりたい分量だけ煮干を用意します。

STEP2

電子レンジに入れて、30秒から1分あたためます。

STEP3

温めた煮干を水に入れて一晩放置します。

STEP4中火で沸騰直前までをあたためます。

ウマー

まとめ

・昆布も一緒に入れるとさらにおいしいです。

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必要なもの

・にぼし ・水 ・こんぶ ・電子レンジ ・コンロ

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