包丁の切れを良くする超簡単な方法

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はじめに

包丁の切れが悪くなってしまった。
そんなとき、手軽にすぐ切れるようにする方法です。

研ぎ石は必要ありません。

STEP1陶器の皿やコップの底のざらざらした部分

つまりテーブルに直接接する「糸底(いとじき)」といわれる部分で研ぎます。

力を入れる必要はありません。

包丁を少し濡らして、糸底にかるくあてて手前に数回引くだけ。

STEP2それだけで、驚くほど切れがよくなります。

怪我をしないように注意してください。

まとめ

ありません。

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