ホットケーキをふっくらさせる裏ワザ♪

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はじめに

朝ごはんにもぴったり!ふっわふわに焼く裏ワザをご紹介します。

STEP1

Photo by coffee_time
ボウルにヨーグルト・タマゴ・牛乳を入れて混ぜます。

STEP2

ホットケーキミックスを入れ、ハンドミキサーでよ~く混ぜます。
ハンドミキサーでよ~~く混ぜるのがポイントです。

STEP3

混ざったら、温めたフライパンにバターをしいて、弱火で焼きます。

STEP4

ヨーグルトのホエイの働きで?!
いつもの2倍くらいはふっくらのホットケーキができます♪
ヨーグルトのほんのり甘さもgoodです^ー^

STEP5

ヨーグルトはそのまま食べたりフルーツやシリアルとまぜて食べるくらいの意識でしたが、ホットケーキに入れて焼くのも「あり」ですよ!!

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必要なもの

ホットケーキミックス150g たまご 1こ 牛乳  80ccくらい ヨーグルト カレースプーン2杯くらい

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