しそジュースの作り方

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はじめに

おいしいしそジュースのレシピです。

STEP1

お湯を沸かしてから、しそを入れ10分煮る。

STEP2

しその葉を取り出す。

STEP3

クエン酸を入れる(2杯だと冷蔵庫へ、3杯入れ密閉すると1年近く保つ)。

STEP4

しそジュースを3~5倍に薄めれば、完成!!

まとめ

取り出したしそも捨てるのではなく、食べましょう!

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必要なもの

赤紫蘇…420g クエン酸…大さじ…2~3杯 砂糖…300g 水…2リットル

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