サンタフェ ニューメキシコを楽しむ ①

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はじめに

米国南西部にあるニューメキシコ州。スペイン人が建設した歴史ある街、サンタフェの魅力に迫ります。Giada De Laurentiis(ジアダ・デ・ロレンティス)がすすめる、サンタフェの楽しみ方。レストラン、スウィーツ、観光など見逃したくない情報です。

Giada's Weekendという番組で紹介されていた内容です。

STEP1Todos Santos

Plazaにあるチョコレートストア。スケルトンや目玉のチョコなど、ユニークなデザインが目を引きます。毎日ハンドメイドで作られるチョコたちは、フレンチチョコでカカオ75%のこだわりだそうです。

125 East Palace Avenue #31
Santa Fe, NM
(505) 982-3855

STEP2la boca

ディナーは是非ここへ。数々のミディアで注目を浴び、予約を取るのが難しいくらい人気のタパスレストラン。バーならば座れる可能性も。マンチェゴチーズがのったSmokey eggplant(なすをスパイスで味付けしてグリルしたもの)はマストディッシュだそう。


http://www.labocasf.com/

STEP3Tia Sofia's

Best Breakfast Brittoと地元の人に大人気のこのレストラン。1975年からファミリーレシピを元に作られたブリトーは、トルティアをベーコンとハッシュドポテトで巻き、チリソースとチーズで仕上げる評判アイテムです。


210 W. San Francisco
Santa Fe, NM
(505) 983-9880

まとめ

Giada's weekendはフードチャンネルで放送されていて、Giadaが週末に旅行に行く設定でおすすめレストランやスポットを紹介してくれる、旅行好きには嬉しい番組です。

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