キャベツで丼物を作る方法

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はじめに

キャベツとメンチカツで丼物を作る方法のご紹介。

STEP1材料(4人分)

米3カップ
メンチカツ4枚
たまねぎ2個
キャベツ数枚
生しいたけ6枚
だし汁
砂糖


しょう油
卵4個

STEP2作り方。

メンチカツを適当な大きさに切る。
生しいたけをせん切りにする。
キャベツを一口大にちぎる。
キャベツにお湯をかけ、しんなりさせる。
鍋にメンチカツとしいたけを入れ、味をつけながら煮る。

STEP3

たまごを回しいれ、ふたをして半熟になったら、ご飯の上に盛りつけて出来上がり。
ここでポイント。メンチカツは市販のものを使えば一手間省ける。

まとめ

キャベツにお湯をかけ、しんなりさせる

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