卵焼きに混ぜるといいもの

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はじめに

シンプルな卵焼きも美味しいですが、一手間加えて、彩りのいい卵焼きを作ってみませんか。

STEP1

定番として、シンプルなねぎのみじん切りに、お酒をちょっと多目に入れて焼いて見てください。ネギは、青い物を使う事が多いようですが、白い部分をみじん切りにしてもおいしいようですよ。

STEP2ピーマンを小さく角切りにしてまぶしてみてはいかがでしょう。

色も赤やオレンジ、普通の緑と、見ていても楽しいレシピだと思います。
お子様のお弁当の中にいれておくと、きれいな彩りに喜んで食べると思いますよ。

STEP3

スーパーなどで売っているさんまや、イワシのかば焼き缶を巻いて焼いてみてはいかがでしょうか。甘味があって美味しくなるかもしれませんよ。これはお弁当向きではないような感じはしますが、ちょっと贅沢な食べ方かもしれないですね。

まとめ

卵はバリエーションが豊富な食材だと思いますので、ご家庭でいろんなものを混ぜてオリジナル卵焼きを作ってみてはいかがでしょう。

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