もやしの力

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はじめに

とっても安いもやし。スーパー行ったらついつい買ってしまいます。

STEP1もやしって?

豆を人為的に発芽させた新芽です。

STEP2もやしのカロリーは?

モヤシ100g当り。

 エネルギー:14 kcal
 水分:94.4 g
 蛋白質:1.7 g
 炭水化物(糖質):2.6 g

94%が水分です。

STEP3もやしは水分だけ?

疲労回復効果が高いとされるアスパラギン酸はとくに豊富で、ビタミンCも含まれているという。
食物繊維も多くて低カロリーです。

そういえば1袋もやしは200g入っています。
とすると1袋28kcal

かさも結構あるし、食べた感がありダイエットにはいいですね。

まとめ

もやしについてレシピや栄養が詳しく書いてあります。

http://www.moyashi.or.jp/mamechisiki/03/03.htm

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