安全な「食」★食品表示検定

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はじめに

偽装事件などがあったため、
食品表示を気にするようになった方も多いのではないかと思います。
食の安全のために創立された「食品表示検定」を知っていますか?

STEP1食品表示検定とは

食品を買う際の貴重な情報源である食品表示について、
一般消費者はもとより、生産者・食品メーカー・小売業者に、
食品表示について学習する機会が少ないのです。

このことをふまえて
食品表示検定協会主催でおこなわれています。

STEP2効果

食品表示検定を行うことで、
消費者は選ぶ目をもち、
生産者など事業者は正しい情報発信をすることが期待されています。

STEP3初級・中級は6月と11月

上級は11月に行われます。

(年によって違うようです。
 検定を受けてみたい方は下記で確認してください。)

食品表示検定
http://www.shokuhyoji.jp/

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