エコテクニック

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はじめに

節約できるし、おいしくいただけます。

STEP1★ 煮詰まったコーヒーを美味しくいただく

煮詰まったコーヒーは苦いし、酸っぱいしで捨てたり、お湯で薄めたりして飲んでいませんか。
それとは違った方法で、苦みや酸味を和らげる方法があります。
カップ一杯のコーヒーに軽く一つまみ塩を入れてみてください。
塩気で苦みと酸味が感じにくくなります。
お試しください。

STEP2★ ガス代節約ゆで卵

卵が浸るくらいの水を入れて、強火で3分かける。
沸騰したら火を止めて、そのまま12分くらい置きます。
これできれいなゆで卵の完成です。
時間さえ知っていれば、ずっと火にかける必要もありません。

STEP3★ 安い豚肉を美味しくする

豚肉をタッパーなどに入れ、はちみつを浸るくらいに入れる。
一晩おいて、キッチンペーパーなどで水気をとり、ショウガ焼きなど普通に調理すると安いお肉でも美味しくいただけます。

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