じゃがいもの正しい電子レンジ調理法

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はじめに

はなまるマーケットで放送されていた、じゃがいもの正しい電子レンジ調理法を紹介します。

STEP1[ターンテーブルの場合]

1個 皿のふちに置く
2個 1個目の対角線
3個 正三角形になるように置く
4個 正方形に置く

どれも、お皿のふちに置いていきます。
間隔をあけて、皿のへりにおくことで、熱効率がよくなります。

STEP2[フラットタイプの場合]

電子レンジに描かれている円の中に隙間をあけておきます。
じゃがいも同士が触れていたら、触れないようにはなすのがポイントです。

STEP3[加熱時間は…]

加熱時間の目安は、中サイズ1個(100g)で、3分~4分。

1個:3分から4分
2個:7分から8分
3個:11分から12分
4個:15分から16分

加熱時間の途中で、一度裏返すと均一に火が通ります。
最後には、竹串で火のとおり具合を確かめます。

皮のままゆでることができて、水でゆでるよりも栄養価は流れ出ないので、電子レンジが得です。

STEP4

2/17、はなまるマーケットで放送されていた内容です。

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