夜食にぴったりホットサラダ

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はじめに

ほうれん草と豚肉のホットサラダのレシピをご紹介します。

STEP1材料は、

豚肉(薄切り)70グラム
ほうれん草 1/4束
赤パプリカ 1/8個
長ネギ 少々
サラダ油 適量
こしょう 少々
ドレッシング 適量

STEP2

ほうれん草は4~5センチ程度にカットします。パプリカは縦に細切りにし、長ネギは白髪ネギにカットします。

STEP3

フライパンに油を熱し、パプリカ、ほうれん草を炒め、塩こしょうで味を調えます。
豚肉は一口大に切り、ざっと湯通しします。

STEP4

炒めたパプリカ、ほうれん草に豚肉を盛りつけ、ドレッシングをかけ、白髪ネギを散らして出来上がり。

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