バレンタインデー「桜咲くクッキー」で思いを伝えよう・・・

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はじめに

Photo by haruru-taru
受験シーズンです。 合格祈願の思いも込めて「桜」のクッキーを作ってみました。 これなら、バレンタインデーでなくても思いを伝えることができます。 友達、先輩、後輩そして家族・・・ たくさんの「桜」が咲きますように・・・

STEP1無塩バター 120g

食塩    一つまみ
グラニュー糖 60g
卵     2分の1個
薄力粉   200g
ベーキングパウダー 小さじ3分の1
(ココア味)は、
薄力粉 180g
ココアパウダー 20g の分量を準備します。

STEP2①バターは、柔らかくしておきます。

②薄力粉とベーキングパウダーは、いっしょにふるっておきます。
③バターに塩を加え、クリーム状になるまで混ぜます。
④グラニュー糖を少しずつ加え混ぜます。
⑤卵を加えさらに混ぜます。
⑥粉を入れてしっとりになるまでこねて、きれいにまとめます。
⑦ラップに包んで冷蔵庫で30分ねかせます。

STEP3⑧麺棒でのばして、型ぬきをします。

⑨プレーン味とココア味を組み合わせて「桜」を作っていきます。
⑩型ぬきで残ったタネはマーブルにします。
⑪160度のオーブンで11分~13分焼きます。


焼きあがったクッキーは、別のお皿などに移し冷まします。
後はラッピングをして出来上がりです

まとめ

焼く前にグラニュー糖を全体にふりかけるとキラキラした仕上がりになります。 チョコペンなどで、メッセージを書いてもいいですね。 バレンタインデーが過ぎてもまだまだチャンスはあります!

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