上海蟹の美味しい季節

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はじめに

Photo by t_takahashi1019
季節、産地、性別が重要です!

STEP1

季節はもちろん秋! 9月下旬~11月上旬が目安。

STEP2

メスは産卵期で丸々と太った10~11月が美味しい。

STEP3

オスは大きく成長してミソがたくさん詰まった11~12月が最高に美味しいシーズン!

まとめ

季節と、性別、それから産地によって大きく値段が違うので、ココがポイントですね!

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