豆腐で生チョコを簡単に作る方法!

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はじめに

もうすぐバレンタインデー!
ダイエットに最適なこんな手作りチョコはいかがですか?
バレンタインじゃなくても食べたくなるかも☆

STEP1

材料は絹ごし豆腐とチョコレート、そしてまわりにまぶすココアパウダーのみ!
豆腐1に対し1.5倍のチョコレートを用意します。
たとえば豆腐が100gならチョコレートは150gです。

STEP2豆腐は水切りをする。

キッチンペーパーにつつんで30分ほど置いておくぐらいでよいでしょう。

その間に、チョコレートを細かく刻んで湯せんします。

STEP3チョコが溶けたら、そこへ豆腐を裏ごししながら加え、

なめらかになるまでよく混ぜます。

箱やバットなどの型にラップを敷き、そこへ流し込みます。
冷蔵庫で十分固まったら好みの大きさに切り、ココアパウダーをまぶします。

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