炊飯器で出来る米粉チーズケーキ

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はじめに

炊飯器で出来るチーズケーキです。小麦粉を使用せず米粉で作れるレシピです。

STEP1

① クリームチーズ・ヨーグルト・卵黄をよく混ぜ合わる

STEP2

② 卵白の中に砂糖を入れて、泡立て器で角が立つくらいまでよく混ぜる

STEP3

③ 生クリームも角が立つくらいまで泡立てます

STEP4

④ ①・②・③を合わせて、米粉・レモン汁を加えさっくりと混ぜ、最後に溶かしバターを入れ、炊飯器に入れ普通炊きにしてスイッチを押します

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必要なもの

★クリームチーズ200g ★ヨーグルト50g ★卵3個 ★生クリーム80cc ★砂糖60g ★米粉40g ★レモン汁15cc ★バター30g

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