たった1日で出来る果実酒

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はじめに

時間のかかる果実酒が電子レンジを利用すれば1日で出来上がります。

STEP1例えば、イチゴ酒

イチゴを洗い水気を取り、氷砂糖・ホワイトリカーと共に蓋のある深い容器に入れます。
これを電子レンジで10~12分加熱し、蓋をしたままで1日置きます。
翌日には、色鮮やかなイチゴ酒が完成しています。

STEP2

そのまま冷やして飲むも良し、炭酸水で割っても美味しいでしょう。
また、ゼラチンで固めてぜりーも作ることも出来ます。

STEP3

果実はお好みによって何を使っても作る事が出来ます。

必要なもの

イチゴ酒 イチゴ 500g 氷砂糖 250g ホワイトリカー 4カップ レモン酒 レモン 5個 氷砂糖 200g ホワイトリカー 4カップ半

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