市販カレールーにひとひねりする方法

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はじめに

Photo by penichillin
市販のカレールーでカレーを作っている人向けの、ちょっとだけ隠し味風の作り方をお知らせします。

STEP1肉と野菜を炒める時に、みりんと万能つゆ(麺つゆ)を入れる。

※麺つゆが多いと蕎麦屋のカレーみたいになっちゃうので要注意。

STEP2

カレールーを入れてなじませている間に「DARS」チョコ(ビター)を放り込む(2個くらいかな)。

STEP3仕上げに牛乳を少し入れる。

※暑い日に放置するとすぐ悪くなるので、定期的な火入れと冷蔵庫に保存をオススメします。

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必要なもの

カレールー、たまねぎ、じゃがいも、にんじん、肉:これらは表示の通りに。 みりん、万能つゆ、チョコ(←DARSが一番)

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