チーズ大好きな人がたまらないいかチーズ春巻き

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はじめに

チーズとお酒が大好きな人にとっては、たまらない一品です!
いかチーズ春巻き!!

STEP1【材料】

春巻きの皮 8枚
いか      150g
玉ねぎ     1個
とろけるチーズ 60g
片栗粉 大さじ1
お酒 大さじ1
中華あじ 大さじ1
サラダ油 適量

STEP2

玉ねぎはくし形切りにして、レンジで下ごしらえしておきます。

STEP3

フライパンを熱して、サラダ油をなじませ玉ねぎをいため、いかを加えお酒・中華あじで下味をつけます。

STEP4

片栗粉を適量の水でとき、とろみをつけたらお皿にあけ冷まします。冷めたら春巻きの皮に具とチーズをのせ包みます。

STEP5

160℃の揚げ油に巻き終わりを下にして、ゆっくりきつね色になるまで揚げます!

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