エリンギ入りトマトと卵のコンソメスープ

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はじめに

簡単に作れる野菜たっぷりのエリンギ入りトマトと卵のコンソメスープ

STEP1

トマトを小さく切って、フライパンで軽く炒めます。

STEP2

お鍋でお湯を沸かして、エリンギ、トマトを投入します。

STEP3

コンソメ、胡椒、塩、こま油で味を整えます。

STEP4

卵をかき混ぜて、上にかけて、火を止めます。

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必要なもの

【材料】 エリンギ  一束 トマト   1/2 卵     2個 コンソメ  適量 塩     適量 ごま油   適量 胡椒    適量

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