烏龍茶でリラックス

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はじめに

烏龍茶は100種類以上ある中国茶のひとつで 形状や色がカラスのように黒く、龍のように曲がりくねっているために名づけられたと言われています。 烏龍茶の豊かな香りでリラックスしてみませんか?

STEP1烏龍茶には独特の香りがあります。

その豊かな香りを嗅ぐことによりリラックスした時に発生する
脳内のアルファ波がぐっと広がるそうです。

STEP2中国では「聞香杯」(もうこうはい)という

Photo by rakukou
香りを楽しむための茶器があります。

茶葉の香り成分は器の表面に付着する性質があります。

お茶を注いだ時に湯気とともに鼻に届く香りよりも
器に付着している香りの方が強いため
リラックス効果を得るためにはお茶を空にして香りを楽しむのがオススメです♪

STEP3●烏龍茶の種類

・凍頂烏龍茶

・東方美人茶

・鉄観音

・水仙

・武夷岩茶 など

STEP4●マメ知識【手の油を落とす】

烏龍茶にはポリフェノールが含まれているため、
脂肪の吸収を抑え、脂肪分解を促進する働きがあります。

そのため中国では料理に添えて出される「フィンガーボウル」には
烏龍茶が多く使われています。

また油っこい物を食べたときにはお水よりも烏龍茶を飲む方が油の吸収を押さえてくれますね!

まとめ

烏龍茶は100度の沸騰したお湯で作ると一番香りが引き立ちます♪

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