覚えておきたい会食でのマナー

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はじめに

Photo by smap1
正式な場所で、恥をかかないためにも覚えておきたいですね。

STEP1中華の円卓テーブルの回し方

右回りが基本です。
まず主賓が取り、順に右に回します。
一周した後に残っている料理を取る場合は、近い方に回してもOKです。その時は、一声かけてからまわしましょう。

STEP2立食パーティーでの正しい食べ方

立食は食事よりも会話が重要です。
そのため右手は握手のためなど自由にしておき、左手で皿とグラスとフォークを持つのが正しいです。
慣れない時はグラスをサイドテーブルに置いても可。

STEP3ウエルカムドリンクは乾杯してから?

乾杯前に飲んでもOKですが、日本では乾杯の飲み物と兼ねることが多いので、口をつける程度に。
ウェイターからドリンクを受け取るのは右手で受け取り、紙ナプキンを底に敷いて持つようにしましょう。

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