スイートコーンのリゾット

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はじめに

リゾットと聞くと「家でも作れるの?」「難しいんじゃ?」と思っていたが これはホントに簡単。

STEP1

ご飯をバターで炒めておく。

STEP2

コーンと牛乳をべつの鍋に入れ、コーンをつぶしながら弱火で煮る。

STEP3

全体がとろとろになったら、炒めたらご飯を加え軽く火を通す。

STEP4

塩コショウで味を調える。完成!

まとめ

火加減には注意しながら進めていくといいかもしれません。

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必要なもの

ホールコーンのかんづめ:1缶 牛乳:300cc バター:適量 ご飯:茶碗1杯分 塩、コショウ:少々

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