山ガール推奨!カレーピラフ

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はじめに

タイトルはカレーピラフですが「カレー風味炊き込みご飯」!!
家庭で作って良し。アウトドアーでパパっとこんなご飯を炊いてしまえばリスペクトされる事うけあいです

STEP1「下準備」(調理30分前)

米は洗ってざるにあげ、水気をきっておく。
鶏肉は小さく、野菜はみじん切りにしておく。

STEP2「調理開始」

深めの鍋をコンロにしかけ鶏肉→人参→玉ねぎ
の順で炒めたところへ米を入れ木べらでざっくり混ぜる。
コンソメスープの素、カレー粉を投入
※好みでサイの目切のジャガイモもこの段階で投入

STEP3「炊く」

水4カップを入れ、蓋をし、中火で12~15分炊き上げる。

まとめ

炊きあがりにグリーンピースを入れて蒸らせば色合いも抜群です

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必要なもの

米4合 鶏肉・・・・1枚 玉ねぎ 人参 調味料・・・コンソメスープの素・粉末カレー粉 ☆お好みで グリンピース ジャガイモ

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