ごぼうの簡単皮むき

  • ガイド ( How to )
  • 閲覧数:252
  • ありがとう数:0

はじめに

Photo by catherine-z
きんぴらに、たたきごぼうに、煮物に・・・
大活躍するごぼう。
でも、きれいな白いごぼうにしてみたい★

そういう方に簡単な皮のむき方をご紹介します。

STEP1ごぼうは土が付いたままでOKです。

あと、たわしを準備します。

STEP2泥を落とすように亀の子たわしでゴシゴシと洗うだけ!

これだけで真っ白なごぼうが顔を出します。

あとは酢水につけてあくを抜くと、変色も防げます。

必要なもの

ごぼう 亀の子たわし (100均にも売ってあります)

特集


感謝指数をマイページで確認!

ピックアップ

ページ先頭へ