デミグラスソースとドミグラスソースの違いを知る方法

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はじめに

Photo by YellowGold06
ハンバーグやハヤシライス等、洋風料理に使われる美味しいソース。 以前はよくデミグラスソースと耳にしましたが、最近ドミグラスソースも耳にするようになりました。 レストランのメニューにはデミグラスソースと明記しているのに、店内放送ではドミグラスソースと言っている。 デミグラスソースとドミグラスソースの違いって何なのでしょう? 似ているようで全く違うソースなのでしょうか?

STEP1

デミグラスソースとドミグラスソースは同じものなのだそうです。

STEP2

訛りからデミグラスソートとドミグラスソースに分かれ、ソースを販売しているメーカーでも各自に決め、商品化しているのです。

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