七輪の意外な用途

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はじめに

何となく「サンマ限定調理器具」という気がしてしまう七輪。少しの炭で強い火力が得られる、お役立ち道具です。

STEP1

七輪の意外な便利ポイントとして、「防災用品」という使い道があります。少しの炭で強い火力が得られるため、電力・ガスが止まったときの備えになります。
着火に、通常は火おこし器+ガスコンロを使いますが、マッチでも比較的簡単にできます。火災の場合、いざとなれば鎮火した燃えあとから燃料を確保することも不可能ではありません。
地域の防火倉庫には、七輪が備蓄されているところも多いようです。

STEP2

調理器具としても、日常的に便利に使えます。集合住宅でも、煙の行方や火の扱いに注意すれば、ベランダで使用することが可能です(管理規約などで禁止されている場合もあるので注意)。
サンマだけでなく、肉・野菜のバーベキューやお餅など、何でも焼いて楽しめます。

炭火には遠赤外線効果があり、中までじっくり火が通っていながら、表はかりっと香ばしく仕上がります。時間はかかりますが、その分贅沢な料理と言えるでしょう。

まとめ

火の扱いには十分注意してください。

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