イリコとキビナゴの違いを知る方法

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はじめに

Photo by catherine-z
イリコとキビナゴの違いをご存知ですか。
そんなの知らなくても・・・と思っているそこのあなた!
イリコの中に稀にキビナゴが入っていることもありますよ。

STEP1イリコとキビナゴ

イリコとはカタクチイワシのことですが、そのイワシとキビナゴの違いは、
ずばり!模様です。

STEP2よく見る

よぉーーーーく見てみてください。
カタクチイワシには銀色の線が入っていますが、
キビナゴは銀色の模様ではなく、黒っぽい模様が入っています。

STEP3キビナゴ

イリコとして販売されているものの中に紛れてキビナゴが入っていることがあります。
入っていても、キビナゴも美味しいからなんら問題はないのですが、雑学を披露できるチャンス★
それに、見つけられたら、なんだかラッキーな気分になりますよ。

まとめ

イリコを製造する段階で、キビナゴとイリコは分けられます。
それでも、人間の目と手ですること。
稀に紛れ込むこともあるのです。
それを見つけられたら、なんだかうれしくなりませんか?

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