おいしい紅茶の入れ方

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はじめに

Photo by 08chipstar
基本となるストレートティーの入れ方でございます。

STEP1

ティーポットとティーカップにお湯をいれておきあたためます。

STEP2

お湯を捨て茶葉を入れます。

STEP3

沸騰したお湯を注ぎます。

STEP4

適度な時間をかけて抽出します。

STEP5

カップに注ぎます。

まとめ

紅茶は1杯分だけでは湯の量が少なすぎて茶葉の香味を充分に引き出すことが難しいです。 一度に入れる量は最低2杯分(約340cc)以上を推奨します。

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