トマトジャガ煮込みスープ

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はじめに

体を温めてくれるヘルシーなトマトジャガ煮込みスープの作り方をお教えします。

STEP1

材料:トマト1個 ジャガイモ1個 (一人前分)

STEP2

まず、トマトとジャガイモの皮を剥きます。それぞれ12等分を切ります。
フライパンを使って油でトマトを炒めて、トマト汁が出たら、一度トマトをお皿の中に盛ります。次はジャガイモを鍋で炒めます。5分ぐらい経ったら、鍋の中に水を入れて、お湯が沸いたらトマトを入れます。

STEP3

10分ほど煮込んで、塩、胡椒、味の素、ごま油を入れて、軽く味付けすれば完成です。

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