風邪にはしょうがはちみつ

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はじめに

Photo by abyaby
引いてしまった風邪。やっぱり身体を温めることが大切です。作り置きの出来る生姜はちみつを紹介します。簡単ですよ。

STEP1生姜はちみつの作り方

1 生姜を良く洗ってスライスします。できるだけ薄くスライスしましょう。
2 30分ほど水にさらします。
3 保存ビンに水気を切った生姜のスライスを入れてはちみつを注ぎます。
4 1週間ほどで出来上がりです。

STEP2

生姜はちみつは、紅茶に入れても美味しいですし、豚のしょうが焼きや炒め物に使うと、少量でコクと香りを出すことができます。
ヨーグルトに混ぜても良いですね。

まとめ

生姜は、皮にはりがある物を選びましょう。しわがよっている様なものはだめです。
できるだけ薄くするのがポイントです。

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