オニオンサラダトースト トースト・バリエ中級編

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はじめに

Photo by すもお
野菜不足だなと思ったら、スライス玉ねぎにおかかを混ぜてトーストに乗っけて食べてみましょう。玉ねぎの効果で、精神的な疲労も回復するとか。

STEP1

玉ねぎを薄切りにして水にさらし、水けを切ったら削り節と混ぜてしょうゆをかけておきます。

STEP2

食パンに玉ねぎを盛り、マヨネーズをかけたら、マヨネーズに焦げ目がつくまでこんがりと焼きます。

まとめ

玉ねぎは、一度水にさらした方が臭みがやわらぎます。

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必要なもの

食パン、玉ねぎ、削り節、しょうゆ、マヨネーズ

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