ごはんの友 ねぎ塩

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はじめに

カラダの温まる長ネギと

活性酸素を除去する黒ゴマの入った、

ごはんの友はいかがですか?

めんつゆを使いますので、本当に簡単です。

作り置きしておけば、何もない時でも、ちょっとした一品になりますよ。

ぜひ、お試しください。

STEP1和風であっさり食べられます。

ねぎ塩(1人分)

材料
長ネギ 3分の1本
黒ゴマ・・・小さじ4分の1
塩・・・小さじ4分の1
めんつゆ(2倍濃縮)・・・小さじ5分の1
ゴマ油・・・小さじ5分の1

STEP2作り方

長ネギは小口切りにし、
黒ゴマ、塩、めんつゆ、ゴマ油を耐熱容器に入れてラップをし、
電子レンジで約30秒加熱して混ぜると出来上がりです。

まとめ

ちょっと雑学

古くから薬効成分が含まれている植物と知られており、
痰や鼻水を押さえる作用があるようです。
民間療法で、風邪をひいた時に、ネギをくるんだ手拭やガーゼなどを首に巻くというものもありますね。

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必要なもの

長ネギ 黒ゴマ 塩 めんつゆ ゴマ油

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