すっぱいミカンを甘くする方法

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はじめに

Photo by さくら
すっぱいミカンを甘いミカンに変える方法です★

STEP1

すっぱいミカンを段ボール箱などに入れ、段ボール箱をふります。
段ボール箱でなくても籠でもふるいなんかでも何でもいいです。

STEP2ふってふって・・・。

ミカンに適度に衝撃をあたえてしまいます。
個人差があると思いますが
私の場合、わりと強めにふっても大丈夫でした。

STEP3これで、ミカンが甘くなります!!

酸は衝撃に弱く、適度に衝撃をあたえることにより
酸の量が減り、甘くなるという訳です。

冬にかかせないミカン。
すっぱいのを買ってしまったら、ぜひ試してみてください。

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