焼きトマトの作り方

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はじめに

Photo by ariccyo
焼いたトマトって食べたことありますか??

STEP1

トマトの底に、十字の切れ込みを入れます。

STEP2

オリーブオイルと塩をかけます。

STEP3

トースターで5分焼いて出来上がりです。

まとめ

切れ目を入れることで、うまみを逃さずに火の通りを良くして、酸味も甘みに変わって美味しくなります。

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必要なもの

トマト…1個  オリーブオイル…小さじ1/2  塩…少々

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