サクサクしたてんぷらを作る方法

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はじめに

Photo by geroman
いつものあげ方にひと工夫するだけ。

STEP1

衣をつくるときに全卵ではなく卵白を使うだけ。

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必要なもの

・好みの具 ・小麦粉 ・・・50g  ・冷水 }  合わせて100cc ・卵白 ・揚げ油 ・・・適量

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