時短テクニック★すぐに出来るミネストローネ

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はじめに

Photo by さくら
煮混む時間をカット★
簡単に出来ちゃうミネストローネです。

STEP1①みじん切りした玉ねぎ、人参、ベーコンを炒める。

キャベツなど、他の野菜を入れてもOK。

②具材がしんなりしたら、トマトジュースと野菜ジュースを加える。
トマトベースの野菜100%ジュースのみでもOK。

STEP2③塩コショウ、コンソメを入れ、味を調えて★完成★。

ジュースを入れるので、煮込んでないのに
しっかり煮込んだようなミネストローネが出来ちゃいます。

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