ローズマリーのざっくりとした育て方

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はじめに

Photo by ORT
ハーブはとってもいい匂いがして、料理やちょっとした飾りなど、利用方法が沢山ある植物です。多くのハーブは外国産で、乾燥した風通しの良いところをこのむなど、ちょっと日本には適さないんではないかと言うようなものが結構合ったりします。
そのなかでも、ローズマリーは強くて、育てやすいハーブです。香りも良く、鶏肉料理などに良く合います。
今回はそんなローズマリーのざっくりとした育て方をご紹介しようと思います。

STEP1ざっくりとしたローズマリーの手に入れ方。

ローズマリーならホームセンターにいけばだいたい苗が置いてあります。または、ローズマリーって植物園やお友達のうちに結構合ったりしますので、若そうな枝を5センチくらい切り取ってもらってきます。下のハッパを2,3まいちぎって、水に入れておくと、なんと根が出てきます。驚異です。

STEP2ざっくりとしたローズマリーの植え方。

暖かい方が好きっぽいので、春くらいに、苗を土を入れた鉢にそれなりな感じで植えます。
いちおう酸性の土は好まないようなんですが、そんなこと言ったってよくわからないので、とにかく土に植えてみます。一応安全策として、ハーブ用の土なんてのもあります。

STEP3ざっくりとした水やり。

なんか、地中海沿岸にうわってるイメージのハーブは湿気には弱いです。ローズマリーも湿気にはあんまり強くないみたいです。なので、水やりはやや、放置気味、忘れてるくらいが丁度いいです。

STEP4ざっくりとしたローズマリーの収穫

ローズマリーは相当でかくなります。もっさりします。なので、もっさりしてきたら風通しを良くするため、ざっくり切ります。そこで切ったものがタナボタ的収穫です。

まとめ

ローズマリーは結構強い
ローズマリーはデカくなる
土とか気にする必要があるんだろうか
でもローズマリーは湿気に弱い
水は忘れる

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