2010年の人気者、ラー油の歴史を辿る

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はじめに

Photo by abes
2010年の人気者、ラー油の約一年を追ってみました。

STEP1石垣島ラー油がじわじわと人気に。

↓石垣島ラー油サイト
http://penshoku.com/

STEP22009年10月

Photo by abes
桃屋が「桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油」のテレビCMを放映する。
(発売自体は8月)

STEP3Twitterなどで、ラー油ブームが起こる。

ラー油の食べ方について、ラー油を購入出来た報告の写真ポストが増加。

STEP42010年3月

Photo by abes
ヱスビーが追随商品「ぶっかけ!おかずラー油チョイ辛」を発売。

STEP5

現在も品薄状態が続き、手作りラー油レシピが様々考案される。

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