電子レンジを使って、簡単に油揚げの油抜きをする方法

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はじめに

油揚げを使うときには、油抜きをするのが当たり前です。お湯をはった鍋に油揚げを入れて油抜きをします。忙しくて湯抜きをするのはちょっと面倒です。
簡単に電子レンジで油抜きをする方法です。

STEP1用意するのはキッチンペーパーです。

キッチンペーパーに、油揚げを包んで電子レンジで1分チンしてください。

STEP2

1枚以上油抜きをする場合は、1枚ごとにキッチンペーパーを使います。
加熱が終わってもそのままにして、冷めるころにはペーパーに油が移っています。

まとめ

電子レンジかける際は、サランラップはかけないでください。

必要なもの

キッチンペーパー 電子レンジ 油揚げ

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