パーティー・メニューにも!明太子カッテージチーズ・ペーストの作り方

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はじめに

Photo by すもお
牛乳とお酢だけで簡単に安く作れるカッテージチーズ、
http://okguide.okwave.jp/guides/11290
試してもらえましたか?

出来たカッテージチーズを使って、パーティー・メニューにもなる明太子とチーズのペーストを作ってしまいましょう。病みつきのおいしさです。

STEP1

明太子(たらこでも可)1腹は、皮をとって中身をほぐしておきます。

STEP2

マヨネーズ大さじ2(なくても可)を加えて混ぜ、そこにカッテージチーズ200gを混ぜ込んで出来上がり。
トーストを細長く切ってペーストをつけて食べたり、あさつきを散らしてそのまま食べるおつまみにしたりしてもOK。

まとめ

市販のカッテージチーズでも、もちろん作れます。

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必要なもの

明太子、カッテージチーズ(牛乳とお酢で手作り可)、マヨネーズ

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