芽が出てしまったイモは植えてしまおう

  • ガイド ( How to )
  • ありがとう数:0

はじめに

ジャガイモやサツマイモから芽が出てしまったら みなさんはどうされていますか?

STEP1毒が含まれている芽をえぐりとってしまえば、

食べることができます。

STEP2しわがでてきてしまったおイモは、

プランターにでも植えてしばらくすると
青々とした葉が生えてきてきれいだし、
小さなおイモもできますよ♪

STEP3ちなみに、このじゃがいもの芽。

そして緑色に変色した皮の部分には、中毒症状を引き起こす成分が
含まれています。

中毒を防ぐためには
芽は必ず取り除く
緑に変色している皮は厚めにむく
すぐに食べずに保存していく場合はできる限り光に当てない
ということが大切です。

毒性を減らすには、皮をむいてから水に浸すことも有効です。

まとめ

男爵とメークインですが どちらかというとメークインの方が皮が緑に変色しやすい特徴があります。

このユーザなら私の疑問や悩みを解決してくれそうと思ったら、
質問への回答をリクエストすることができます。

関連するタグ

特集


感謝でトクする時代へ!感謝経済に参加しよう!

ピックアップ

ページ先頭へ