ルーなしでつくる,簡単クリームシチュー

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はじめに

Photo by みかんの缶詰ちゃん
ルーなしでも,クリームシチューは作れます。我が家の簡単シチューを紹介します。

STEP1

まずは,野菜を切りましょう。たまねぎ,じゃがいも,人参,ブロッコリーなど,他にも好きなものを用意して一口サイズに切ります。次に,鶏肉も一口サイズに切ります。

STEP2

熱したお鍋に,バターを入れ,とけたら,野菜と肉を入れていためます。全体にバターが回ったら,小麦粉を入れていため続けます。小麦粉の量は野菜の量によって調整してください。

STEP3

次に,牛乳と水を入れます。水は少なめにして牛乳をたっぷり入れるほうがおいしいです。沸騰したら,コンソメ,塩コショウで味を調整してください。そのままグツグツと煮込んでできあがりです。

まとめ

小麦粉は入れすぎないように気をつけてください。

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必要なもの

野菜 鶏肉 バター 牛乳

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