はじめに
Photo by phoebe簡単に自宅でできるおいしいキムチの作り方をお教えします！！
STEP1
材料：白菜、にんじん、生姜、にんにく、大根、ねぎ、韮、唐辛子、塩、砂糖、魚醤。
STEP2作り方：
1．白菜を四等分に切ります。
2．塩水の中に12時間ほど漬かります。
3．にんにくと生姜を細かく刻みます。
4．千切りした大根、生姜、にんにく、ねぎ、韮、唐辛子、塩、砂糖、魚醤を器の中に入れてよく混ぜます。
5．白菜の一枚一枚の葉っぱに満遍なく4を塗ります。
6．白菜を一週間ほど密封して保存します。
7．一週間後完成です。
2．塩水の中に12時間ほど漬かります。
3．にんにくと生姜を細かく刻みます。
4．千切りした大根、生姜、にんにく、ねぎ、韮、唐辛子、塩、砂糖、魚醤を器の中に入れてよく混ぜます。
5．白菜の一枚一枚の葉っぱに満遍なく4を塗ります。
6．白菜を一週間ほど密封して保存します。
7．一週間後完成です。
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