広島のお好み焼きについて知りたい！

質問

• 広島のお好み焼きは美味しいものもあれば失敗もあるようです。
• 広島には伝統的なパリパリ系と新顔ソフト系のお好み焼き店があります。
• 広島のお好み焼きには麺類を入れる場合もあるようですが必ずではないようです。

回答No.2

topy7014

＞＞(1)今回広島にお好み焼目的で宿泊をしてビールと共に食べたいのですが、サイドメニューを頼んだり、足りなければもう一枚追加したりとゆっくり居座ることは非常識、あるいはお店の構造上不可能なのでしょうか？

もの足りんけ、もう一枚！　　という注文は聞いたことないです。普通の人なら１枚でおなかいっぱいになりますし、普通にどこの店でもビールの注文ぐらいはできます。

＞＞(2)上記有名店は平日でも夕食時は行列必至ですか？
夕方～夜に掛けてどの時間帯がましでしょうか？

お好み焼きだけが目的なら、早めに食されてみてはいかがでしょうか？

＞＞(3)素朴な疑問で申し訳ありませんが、広島のお好み焼きには必ず麺類を入れるものなのでしょうか？
普通は麺類ありますねえ。お嫌いですか？

＞＞（待っている人がいると立たなきゃ申し訳ないので）

この発想には正直びっくりしました。並んでいる立場から言うと、食べてる人に早めに立たれたらそれこそ気を使います。

いい店にありつけるといいですね。上記４店ははずれがないと思いますが・・

補足

ご回答ありがとうございます。

(1)について
私がこれまでに行ったことのある広島風ではないお好み焼きやさんの多くはアルコールやサイドメニューを頼み、メインのお好み焼きは全員分の枚数をいつも一度に頼むとは限らず（4人ならとりあえず2枚とか3枚）で食べ進むにつれお腹の具合や他に食べたいトッピングを相談しながら追加オーダーすることが多い、例えて言うと居酒屋風の利用の仕方が出来ます。
席もカウンターばかりではなく中央が鉄板で周囲にお皿やコップが置けるテーブルでグループで座れます。
でもお答えからすると広島ではまず必ず一人一枚の注文が鉄則のようですね。

(2)について
早めにと申されても、多くのお店は15時～17時くらいはお休み、あるいは夕方のみ開店というのが多いですよね。
混雑を避けて14時過ぎに入店したら嫌な思いをしたというレビューも複数見ました。
またビールと共に、と思っているのでお昼よりは夕方以降にしたいです。
ですから夕方開店直後なら19時頃よりは大分ましなのか、そういうことがお聞きしたいのです。

(3)について
普通に麺類があるのは知っていますし別に嫌いでもありません。
ただ麺類の位置付けが標準装備なのかオプションなのか、現状ではどんな様子なのかお聞きしたまでです。

(4)について
待っている方がいらっしゃれば食事後ゆっくりせずに早めに立つって普通の思い遣りというか常識じゃないですか？
別にことさら急いで掻き込んだり、並んでおられる方に「立ちますよ」ってアピールするわけじゃないので待ち客の方が気を使うというご発想にこそ驚きました。

どうも私は広島のお好み焼きのお店の形態がよく理解できていないようです。
入店し、飲み物やサイドメニューをつまみつつ待ちながら気分で追加をする、というよりも、まずお好み焼きありきでグループ全員一枚づつ食べて退出する、例えビールを飲んでも居酒屋ではないからお茶やお水のようにサイドドリンクとしてという定食屋的な、あるいはカウンターのみのラーメン屋的なと理解すればいいのでしょうか？

その辺りがよくわからないので質問したつもりです。

どうもありがとうございました。