『香味野菜』についての検索結果
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『香味野菜』に関連する質問・疑問一覧
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教えてください。 冷凍の豚足（生）を買って、くず野菜と一緒に圧力鍋で煮込みたいのですが、 その際に入れる『くず野菜』とは、何を入れたらいいでしょうか？？？ 考えついたのは、ねぎ・セロリ？・にんじんとかです。 くず野菜と
ミネストローネなどの野菜の煮込み料理をよく作るのですが、 野菜の臭みがあります。 飲食店のように美味しくできません。 野菜のの臭みを取る方法を教えてください。
表題通りです。 茹でたり焼いたり調理などはせずに、生のまま冷凍保存出来る野菜には何が有りますか？ 長ネギは一般に知られていますが、それ以外でお願いします。 又、冷凍方法なども書いて頂けると嬉しいです。 宜しく
大葉や三つ葉は冷蔵室で保存すると、一日ですぐクシャッとなったりしなっとなってしまいます。冷凍庫で保存しても、解凍すると水分を吸ってしまって、より一層ひどい状態になります。なにか、新鮮さが保たれ、いつまでもしゃきっとした状態が保てる、いい保存
昨日家にある野菜をいろいろ入れてカレーを作っていたのですが、手元にあった里芋はさすがに入れませんでした。 でも後々考えてみると意外といけるかも・・・という気になってきました。 里芋入りのカレー・作ったことのある方い
両方とも、中華料理の味付けとしての万能調味料（？）みたいなかんじですね。 ひととおりネットサーフィンしてみました。 では、質問です。 味覇（ウェイパー）と香味（シャンウェイ）の違いについて教えてください。 基礎味とか
野菜の栄養の流出について。 独り暮らしで自炊を頑張っています。 野菜を積極的に採ろうと心がけています。それに当たって質問がございます。 野菜は茹でた方が体積が減り食べやすい、しかし栄養の流出がある。 生で食べるのが
こんにちは。 離乳食にと鯵でつみれ汁を作りました。やわらかくなるようにちょっと豆腐も入れてふわふわにできました。離乳食用と言うことで味噌、ショウガの量を減らしました。 食べてみると最初の一口はおいしいのですがかんでいるうちに生臭さが出てきま
