『飴細工』についての検索結果

飴細工師になるには。。

今、高校生で美術を勉強しています。 「飴細工」(洋菓子ではなく、和の方です)にとても興味があるのですが、どうやったら「飴細工師」になれるのでしょうか。どこに行けば飴細工を学ぶことが出来るのかもわかりません。やはり

飴作りの飴引きで。。。

パソコンの飴作りのレシピで出来上がった飴を軍手をして引くと書いてあるのですがどうしても軍手が飴にひっついて無理で糸も飴にくっつきます、 なにか飴引きに適した手袋もしくは専用の手袋があるのでしょうか？ よろしくお願いし

家庭で作る飴のレシピ

似た内容の質問がされていないか検索してみたものの、 自分の求めるものを見つけることが出来なかったので質問させてください。 今月のホワイトデーに自家製の飴を作ってプレゼントしようと考えています。 数年前、cookpad

洋菓子の砂糖水？の細工の方法を教えてください！

テレビで２本の棒を平行に距離をあけて置いて、上から琥珀色の液体（砂糖水だと思います）を、 左右に振りながら、かけて、冷めたらカチカチになっていたのを見たのですが、 やり方を教えてもらえませんか？ 砂糖の濃度や種類、火の入れ方など詳しく教えて

夏だ！祭りだ！！屋台だ！！！

今日関東地方でも梅雨が明けたそうです。 あとは東北地方らしいですねぇ。早く東北も梅雨明けして欲しいです。 さて梅雨が明けたと言う事なので？では無いですが・・・ 今日と明日は地元の七夕祭り（旧暦）で屋台がたくさん出ていました。 ここ近年は屋