『長ネギ』についての検索結果
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『長ネギ』に関連する質問・疑問一覧
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お肉を茹でたりするときに長ネギの青い部分を入れる と料理をしていると結構青い部分が活躍しますが この長ネギの青い部分は他の野菜では代用出来ないのでしょうか？ 白い部分では意味がないですか？ （そもそも何故入れるのか
質問者：nekopanchi
－日付：2008-09-19 14:42:53 －回答数：3件
カテゴリ：素材・食材
解決
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私は長ネギが好きなんですが、たまにとても辛い時があります。太いネギに多いようですが、他に見た目でわかる選び方を教えて下さい。 お願いします。
質問者：noname#154084
－日付：2011-02-23 09:11:16 －回答数：4件
カテゴリ：素材・食材
解決
親せきがから長ネギをたくさんいただきました。 かなりのりょうがあるのですが・・・ 長ネギを使った美味しい料理を教えてください。
質問者：fumie_02221
－日付：2012-02-26 18:06:49 －回答数：8件
カテゴリ：料理レシピ
解決
皆さん、長ネギのみじん切りってどうやってますか？ 繊維に沿って切れ目を入れてからきざんだり、 小口切りにしてから細かくしたり。。。 色々試しているんですが「コレ！」というやり方に出会えません。 オススメの方法があり
質問者：kumikoara
－日付：2002-12-04 10:10:11 －回答数：5件
カテゴリ：その他(料理・グルメ)
解決
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より長ネギの方が好きです。 たまねぎは春たまねぎでないと、湯通ししないと辛いものも多いし(湯通ししたら栄養分の一部壊れるんじゃ？って気もするし)、毎日のことを考えると、 いつも冷蔵庫にあって、手軽に刻んで食べやすいので
質問者：nanako_pochy
－日付：2005-01-07 02:14:59 －回答数：2件
カテゴリ：ヘルスケア(健康管理)
解決
焼き豚などの上に千切りにした長ネギをよく見るのですが、あれは生でのせているのでしょうか？ 1度茹でたりしないといけないのでしょうか？
質問者：noname#7837
－日付：2004-05-10 12:32:52 －回答数：6件
カテゴリ：その他(料理・グルメ)
解決
痛んできた長ネギにはどういった変化が現れますか？ 切る前の状態と切った後（薄い輪切り）での2パターン教えて欲しいです。 大体冷蔵庫に入れてればそれぞれ何日くらい持ちますか？
解決
長ネギが大量にありまして、困っています。 鍋は先週そういう訳で３回登場しました。（泣 普段薬味か鍋で食べる位なので ネギを大量に使う、あるいは長ネギが主役のレシピをご存知の方、 よろしくお願いいたします！！！
