『豆餅』についての検索結果

お餅の作り方　（豆餅？）

長野県諏訪地方かその近辺の方々が作るお餅だと思うにですが、確か豆餅と呼んでいました。 お餅の出来上がりの色は灰色で、米の粒々が多少残り完全には潰していません。 中には落花生、のり、ゴマ、砂糖など７種類ほど入れ餅つきする

豆餅（青海苔・落花生入り）の作り方について

以前、友人からいただいた豆餅。農家の実家で作っているものらしいのですが・・・色は緑でおそらく青海苔が入っていて落花生は生のようでした。切り口はかまぼこの形で、塩味だと思います。色々と検索するのですが甘い豆餅ばかりで私の

餅つき 塩の量

ここ数年、餅屋で正月の餅を買っていましたが、 今年は、餅つき機を買って自宅で作ってみようと 思ったのですが、つくときに入れる塩の量が わかりません。 １升のもち米にどのくらい入れたら良いか教えてください。 よろしく

笹餅とは？

くる「笹餅」の謎について質問すると、「新潟のお菓子（草もちの中につぶあんを入れて、笹で包んだ和菓子のことです。真ん中にくびれのあるキャンディーのような形をしています。）」というお話でした。 始めはそれで納得したのですが

餅つきホームベーカリーで草もちはできますか？

皆様、いつもお世話になってありがとうございます。 Panasonicの餅つき機能がついたホームベーカリーの購入を検討しています。草もちや豆もちが好きなのですが、ホームベーカリーで作れるでしょうか？作れるとしたら、よもぎ