先日コーヒーに甘味が欲しくなり、 ふと思い付いて、キッチンにあったはちみつを 砂糖の代わりに入れて飲んでみました。 味は甘くなり、コーヒーの苦味が薄れた感じがしました。 コーヒーに蜂蜜はポピュラーな組み合わせでしょう
蜂蜜がとても好きで、興味が有ります。 1、どんな蜂蜜が良質なのか? 2、どの花の蜜がいいのか? 3、どうして 蜂蜜は結晶化するのか? 等スペシャリストになりたいのです。 本やHPなどあったらぜひ教えて下さい
何方か蜂蜜漬けの漬け方教えて下さい。初めて自分で梅干を漬けたんですが 梅干はもう土用干しも済まして梅酢に漬けてるんですが 漬けたのはいいんですが、酸っぱいのが全く駄目でして最近ようやく 蜂蜜漬けの梅干を食べられるように
純粋蜂蜜と水あめなどを加えた蜂蜜の見分け方はどのようにすればわかりますか?教えてください。
蜂蜜ですが、今時期から冬場に掛けてゼリー状の半固形になり、とても出し難くくなっています。説明では、お湯でゆっくりと温まれば溶ける旨、書いてあり、事実溶けるのですが、また、時間が経つとゼリー状になります。それで、ゼリー状
国産針蜜の瓶詰めが凍ってしまいました 冷蔵庫の奥に置いていたせいです。 これってもう食べられないのでしょうか? もったいな気がします。 どうすればよいでしょうか?